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  • 實光 堺實光 紋鍛 ふぐ引庖丁(片刃) 30cm ＜AZT1603＞ AZT1603
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實光 堺實光 紋鍛 ふぐ引庖丁(片刃) 30cm ＜AZT1603＞ AZT1603

  • 販売価格
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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。

      最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「ふぐ引包丁」

      ■包丁の仕様
      ・形状：ふぐ引型
      ・刃型：片刃
      ・表示サイズ：30cm
      ※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。

      ■安来青鋼二号を使用
      　鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物が含まれております。

      ■切れ味が長持ち
      　炭素はニューセラミックなみの硬度があるため、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。

      ■八角のハンドル
      　握りやすく、長時間のご使用にも適しています。
      　※一般的な内容です。握りやすさには個人差もありますのでご了承ください。

      ■紋鍛シリーズ（2021年4月時点取り扱い）
      ・刺身包丁（21、24、27、30、33、36、39cm）
      ・ふぐ引包丁（24、27、30、33cm）
      ・出刃包丁（12、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm）
      ・鎌薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）
      ・薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）
      ・骨切包丁（24、27、30、33cm）
      ・身卸包丁（21、24、27、30cm）

      （實光刃物）
      　堺600年の歴史
      　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。
      　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

      仕様1包丁の種類：ふぐ引
      仕様2柄色：アイボリー系
      最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「ふぐ引包丁」


      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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